Hé lộ điều ít ai biết về món vịt quay Bắc Kinh

Lo nuong vit

Hầu như các cửa hàng vịt quay Bắc Kinh bên Trung Quốc sử dụng loại máy quay vịt này để làm nên món vịt quay Bắc Kinh rất nổi tiếng trên khắp thế giới. Sản phẩm được Kho máy Thăng Long nhập khẩu và phân phối trực tiếp để đáp ứng nhu cầu này tại Việt Nam. Dòng lu quay vịt này rất phổ biến, hầu hết các cửa hàng, làng nướng, nhà hàng… hiện nay đều sử dụng để chế biến các món quay hấp dẫn thực khách, nhanh gọn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.



Bất tiện của việc sử dụng lu đất

Do đã quen với cách quay cũ, nhiều người chưa sử dụng thắc mắc “Lò quay vịt có quay vịt/ gà/heo miếng, hải sản… được như lu đất không?” .Thực tế, quay vịt bằng lu đất là cách chế biến rất ngon, nhưng có nhiều bất tiện và nhiều phần không đảm bảo vệ sinh: Tro bụi bay khắp gian bếp chế biến, kết hợp với thời tiết nắng nóng sẽ vô cùng khó chịu .Khó giữ lửa cũng như điều chỉnh nhiệt độ .Tìm ẩn nguy cơ cháy nổ. Chiếm nhiều diện tích, ảnh hưởng đến nội thất gian bếp . Dầu mỡ trong quá trình quay vương vãi hoặc chảy bê bết xuống sàn nhà .Mất nhiều thời gian để chà cọ, vệ sinh gian bếp sau khi xong việc



Gà nướng lu

Với lò quay vịt bằng than và gas, bạn hình dung cách quay tương tự như lu đất nên mùi vị không thua kém, thậm chí thơm ngon và bắt mắt hơn vì thực phẩm sau khi quay chín đều từ ngoài vào trong mà ít bị bám tro bụi. Vịt nướng bằng lò nướng vịt inox đảm bảo vệ sinh

Cuối cùng thì bạn cũng có thể yên tâm khi muốn lựa chọn lò nướng vịt tốt tại Hà Nội

KHO MÁY THĂNG LONG

Địa chỉ : Số 94, ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại: 02462.884.585

Hotline: 0975 512 038 (Mr Bắc)

Email: [email protected]