Mẹo làm đùi gà chiên nước cốt dừa

Có thể nói rằng món đùi gà chiên nước cốt dừa luôn là một trong những món ăn ngon của nhiều gia đình. Các chế biến vô cùng đơn giản, bạn có thể thành công dễ dàng chỉ với vài nguyên liệu: đùi gà công nghiệp và các gia vị phù hợp. Lớp da gà được chiên giòn vàng, cùng với vị thơm ngọt của nước cốt dừa sẽ làm vừa lòng mọi người.


Nguyên liệu cần có:
- Đùi gà đông lạnh
- Ngũ vị hương
- Nước mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm...
- Nước cốt dừa đóng lon

Cách chế biến:
- Đùi gà mua về đem rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt đùi để gia vị ngấm sâu
- Ướp thịt cùng với nước mắm, hạt tiêu, nước cốt dừa, đường, ngũ vị hương
- Khi đùi gà đã ngấm gia vị, các bạn đem cho lên chảo dầu và chiên vàng. Lưu ý chỉnh nhỏ lửa để đùi gà không bị cháy và chín đều, chiên đến khi lớp da gà vàng ruộm óng ả, phần thịt và phần da săn lại là món đùi gà chiên nước cốt dừa đã hoàn thành xong.
- Pha nước chấm: 3 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, ớt tươi thái lát và tỏi tươi bằm nhỏ. Khuấy đều gia vị cho tan là chúng ta đã có ngay một bát nước chấm thơm ngon rồi.


Thật hấp dẫn đúng không nào, chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

-----------------------------
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 043.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn