Địa chỉ bán chả cá hải phòng mỏng dẹt giá hợp lý

Chả cá mối mỏng, một món ngon truyền thống từ vùng biển Hải Phòng, miền Bắc Việt Nam, là sự kết hợp tinh tế của cá mối tươi ngon - một loại cá biển nhỏ có thịt trắng bạc ngon đặc biệt, cùng với những gia vị độc đáo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm chả cá mối Hải Phòng:

• Cá mối tươi ngon.
• Gia vị như bột nêm, đường, bột ngọt, tiêu, tỏi, ớt.
• Bột mỳ, bột bánh tráng.
• Rau sống như rau sống, bún, bánh mì.

1. Rửa sạch cá mối và lấy thịt cá ra, sau đó ướp cá với gia vị như đường, bột nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi và ớt. Để cá ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
2. Trong khi cá thấm gia vị, bạn có thể chuẩn bị bột nghiền từ bột mỳ hoặc bột bánh tráng để tạo lớp vỏ cho chả cá.
3. Khi cá đã thấm đều gia vị, bắt đầu làm thành từng viên chả cá mối. Lấy một lượng thịt cá, bọc bên ngoài bằng lớp bột nghiền, tạo hình viên chả tròn hoặc bát giác.
4. Rán chả cá trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng đẹp và thịt bên trong đã chín.
5. Chả cá mối Hải Phòng thường được ăn cùng với rau sống như rau sống, bún và bánh mì. Bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách ăn kèm với bánh mì hoặc cuốn chả cá trong lá bánh tráng với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Chả cá mối không chỉ là một món ăn ngon, độc đáo mà còn là biểu tượng của ẩm thực vùng biển Hải Phòng. Với thịt cá tươi ngon và hương vị đặc trưng, món ăn này hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị cho bất kỳ thực khách nào.

Xem thêm chi tiết tại: https://chaca.com.vn/cha-ca-moi-mong-det-hai-phong/