Mì Ý sốt bông cải xanh dễ chế biến cho bữa ăn trưa văn phòng

Mì Ý sốt bông cải xanh
Sẽ rất ít người tin rằng chỉ mất 10 phút để có được món mì Ý chay để mang đi cho bữa trưa. Nhưng đối với món mì Ý sốt bông cải xanh này, sẽ không khó gì để thực hiện được điều đó cả. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.

Nguyên liệu:
Sốt bông cải xanh:
Bông cải xanh: 400g
Quả óc chó: 100g
Men dinh dưỡng: 45g
Tỏi: 2 nhánh
Dầu oliu: 45ml
Mùi tây: 100g (băm nhỏ)
Muối
Tiêu đen
Mì Ý:
200g mì ý
200g cà chua bao tử (thái làm 4)
200g bông cải xanh
Cách chế biến:
Luộc mì ý trong nước sôi khoảng 5-10 phút đến khi chín. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
Để chế biến được sốt bông cải, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thực phẩm. Sau khi xay, nêm một chút muối và hạt tiêu vào.
Trộn mì cùng với sốt bông cải vào nhau, cho cà chua bao tử lên trên món mì.
Thưởng thức hoặc cất để chuẩn bị cho bữa trưa của mình.
Sandwich dưa chuột
Sandwich ở các nước phương Tây là một món ăn trưa phổ biến nhờ dễ mang đi, dễ bảo quản và giúp cho người dùng cảm thấy no và tràn đầy năng lượng trước khi vào giờ làm việc chiều.
Nguyên liệu:
Dầu oliu: 14ml
Bánh mì ngũ cốc: 2 miếng
Đậu gà: 30g (chế biến, nghiền nhỏ)
Quả oliu: 15g (thái nhỏ)
Dưa chuột: 8-10 miếng thái mỏng
Cách chế biến:
Đun nóng chảo. Trong khi đun, phết 1 lớp dầu oliu vào một mặt của từng miếng bánh ngũ cốc đã chuẩn bị.
Đối với mặt không được phết dầu oliu, cho 15g đậu gà vào từng miếng bánh mì. Sau đó phết 1 lớp dầu oliu lên đậu gà vừa cho rồi đặt các miếng dưa chuột vào.
Kẹp 2 miếng bánh vào với nhau rồi đặt vào trong chảo. Mỗi mặt bánh, nướng trong chảo khoảng 4-5 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu nâu.
Đưa bánh ra khỏi chảo, để nguội rồi mới cho vào hộp cơm trưa.
Chúc quý bạn đọc thực hiện thành công và có cho bản thân những bữa trưa chay đầy bổ dưỡng và thú vị.