cách làm món mắm tôm chua trộn

- 1/2 chén cà nhà hàng nét huếrốt cắt sợi

- 1/2 chén củ cải trắng cắt sợi

- 1/2 chén hành tây cắt khoanh

- 1/2 trái thơm chín ngon

- 1/2 chén đậu phộng rang vàng cắt bể đôi

- 1 trái ớt sừng trâu cắt khoanh

- 1 miếng gừng non nhỏ cắt sợi

- một trái chanh

- 1 cây xà lách




cách thức khiến củ cải chua ngọt: pha hẩu lốn hai muỗng canh các con phố + 2 muỗng canh nước sôi + nước cốt 1/2 trái chanh. Cho cà rốt, củ cải trắng, hành tây, gừng cắt sợi vào tô, cho hổ lốn đường chanh vào trộn đều.



giết mổ ba chỉ rửa sạch, trụng sơ trong nước sôi vài phút, lấy ra rửa qua nước lã, để ráo. Bắc nồi nước lên bếp chờ sôi, cho tí muối và giết vào luộc khi giết mổ vừa chín đến còn lòng đào thì vớt ra rửa qua nước lã, để nguội. Cắt giết mổ hơi mỏng vừa miếng ăn.



Gọt dứa, bỏ mắt, cắt hình tuỳ thích.



Vắt củ cải chua ngọt cho ráo. Cho mắm và củ cải chua ngọt, ớt cắt sợi vào tô, vắt 1/2 trái chanh vào, trộn đều. Nếm lại cho vừa khẩu vị .



Để món ăn được đẹp mắt, bạn tiêu dùng vỏ 1/2 trái dứa làm đĩa, xếp giết thịt, xà lách, rau và mắm, bên trên là tôm và trang trí thêm ớt đỏ. Món mắm tôm chua trộn này mang thể sử dụng mang cơm hot, dĩ nhiên nhiều loại rau sống, chuối chát, khế chua, rau thơm, ăn rất ngon và rất hao cơm!
Lưu ý : tuỳ theo vị mặn của mắm mà thêm chanh các con phố cho hợp khẩu vị bạn nh

Chúc Cả nhà ngon miệng mang món mắm tôm chua trộn này nhé!