30 phút cho món lẩu ếch măng chua ngon đãi cả nhà

    1. 0 VNĐ
    2. bấm xem số
    3. ID Tin rao:
      18255
    4. Tình trạng:
      Chưa có
    5. Khu vực:
      Hồ Chí Minh , Tp Hồ Chí Minh
    6. Thông tin:
      26/1/16, 1,905 Đọc

  1. 30 phút, bạn đã có món lẩu ếch măng chua Hà Nội thơm ngon hấp dẫn, đậm đà phù hợp cho những ngày Sài Gòn trở lạnh. xem an lau ech o dau ngon sai gon nếu cần bạn nhé

    Nguyên liệu:

    [​IMG]
    - Thịt ếch một,5 kg (nhờ người bán làm sạch)

    - Xương ống 500 gr

    - Măng 500 gr

    - Rau muống

    - Mùi tàu, lá chanh

    - Cà chua: một trái

    - Hành tây: 1 củ

    - Bắp chuối bào: 100 gr

    - Gia vị: sả, tỏi, hành khô, hạt tiêu, ớt bột, sa tế, me chua.

    [​IMG]
    bí quyết làm

    - Xương ống rửa sạch, chặt miếng cho vào nồi hầm khoảng 3 tiếng thì tắt bếp, gạn bỏ bã, lấy nước thêm sả đập dập, nước cốt mebanh panna cotta, nêm vừa miệng.

    - Nhặt, rửa rau muống, ngò tàu, để ráo nước. Cắt ngò tàu thành khúc dài như rau muống.

    - Măng xắt củ chì, luộc 5 phút, rửa sạch, để ráo.

    - Ướp ếch sả và gia vị, rồi chiên chín.

    - Tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi vớt ra.

    - Xào măng mang hạt nêm. Canh ga chien nuoc mam ngon o sai gon Trút ếch đã rán vàng, tỏi phi vào chảo măng, đảo đều. Thêm mùi tàu vào chảo rồi tắt bếp.

    [​IMG]
    - khi ăn, đun sôi nước lẩu rồi từ từ cho ếch, măng xào, rau vào, thưởng thức.
     
    dieulozi

    dieulozi Chat với người nàyXếp hạng theo số tin rao Thành viên

    Tin:
    164 | Xem tất cả
    Được thích:
    8

    Từ khóa

    :
    Chia sẻ trang này
Đang tải...